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März 2018

Bewusst ernähren

Ostern und das Ei

Traditionen- und Generationenübergreifend wird zu Ostern mal das „Ei“ auf den Präsentierteller gelegt. Am liebsten in bunten Farben werden Eier in Deutschland in großen Mengen konsumiert. Ich habe mir mal meine Gedanken zum Konsum von Eiern gemacht. Sowohl in der Branche der…

Bewusst ernähren

Alles in Butter?

Mal war Sie begehrt, mal völlig verpönt … Ja, ich spreche heute mal von der guten alten Butter.Was passiert in Deinem Kopf bei dem Wort Butter? Es ploppen Gedanken auf wie: Übergewicht, hohes Cholesterin, verkalkte Gefäße und am Ende der Herzinfarkt ……